Tumis Kangkung Tauge

Bahan :

  • Kangkung – 75 g (1 ikat), bersihkan dan potong sesuai selera
  • Tauge – 25 g (1 genggam kecil)
  • Tomat – ½ bh, potong sesuai selera
  • Minyak untuk menumis – 1 sdm
  • Bawang putih – 1 siung, memarkan
  • Kecap asin – ¼ sdt
  • Saus tiram – ¼ sdr
  • Garam – secukupnya

Cara membuat :

  1. Cuci kangkung dan tauge hingga bersih
  2. Tumis bawang putih hingga harum
  3. Masukkan kangkung dan tauge, aduk rata.
  4. Tambahkan tomat, kecap, saus tiram, dan garam secukupnya
  5. Aduk rata, masak hingga matang. Hidangkan panas.
Nilai Energi dan Zat Gizi

Energi 51.3 kkal
Protein 6.1 g
Lemak  1.3 g
Karbohidrat 6.9 g
PUFA 0.5 g
Vit.A 459.3 µg
B1 0.1 mg
B2 0.1 mg
B6 0.2 G
Asam Folat 139.4 µg
Vit.C 49 mg
Ca 123 mg
P 100.5 mg
Fe 2.3 mg
Zn 0.5 mg
Serat 3.7 g
Air  100 cc

 

“Bagi Anda yang ingin mengetahui lebih jauh mengenai topik ini, silakan ajukan pertanyaan Anda di fitur Tanya Dokter menu Mommychi”

kembali ke atas